Suchá směs pro přípravu smetanové vanilkové zmrzliny
Staročeská vanilková je poctivá zmrzlina postavená na kvalitních mléčných surovinách a skutečné mleté vanilce Planifolia Bourbon, nikoli na vanilkovém aromatu, které pouze napodobuje její charakteristickou chuť a vůni.
Používáme 100 % mletou vanilku Planifolia Bourbon. Právě skutečná vanilka dodává zmrzlině její přirozený, jemný a hluboký vanilkový charakter. Receptura je založena na mléčných surovinách a neobsahuje samostatně přidaná barviva ani klasické stabilizátory či emulgátory typu guarové gumy, celulózy nebo mono- a diglyceridů mastných kyselin. Výsledkem je plná, přirozená mléčná chuť, jemná vanilková vůně, krémová struktura a charakteristický profil skutečné vanilkové zmrzliny.
Složení: plnotučné sušené mléko, cukr, sušená smetana, odtučněné sušené mléko, dextróza, inulin, sušený glukózový sirup, mletá vanilka (1 %), sůl
Alergeny: MLÉKO
Výživové hodnoty
| KARIBSKÁ VANILKOVÁ | na 100 g |
| Energetická hodnota | 602 kJ / 143 kcal |
| Tuky | 6,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,8 g |
| Sacharidy | 18,5 g |
| z toho cukry | 18,4 g |
| Vláknina | 1,0 g |
| Bílkoviny | 5,0 g |
| Sůl | 0,07 g |
Návod k přípravě: Obsah jednoho sáčku (2 kg suché směsi) nasypte do čisté nádoby. Za stálého míchání postupně přidejte 4 litry studené vody. Směs důkladně promíchejte, aby se všechny složky rovnoměrně rozptýlily a nevznikaly hrudky.
Nechte směs 30 minut hydratovat. Poté ji znovu důkladně promíchejte a doporučujeme ji přecedit přes jemné síto, aby se odstranily případné nerozmíchané hrudky a dosáhlo se co nejhladší konzistence.
Dále postupujte podle návodu k obsluze vašeho zařízení.
Poměr: 1 sáček (2 kg směsi) + 4 l vody = přibližně 6 kg připravené směsi.
Výroba: Kinabalu s.r.o., IČO: 19545681 Varšavská 715/36, Vinohrady, 120 00 Praha
Distribuce: Bale Invest s.r.o., IČO: 04838467 V Holešovičkách 1443/4, Libeň, 180 00 Praha
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.