Gelato Chef GELADORO v červené zástěře a čepici u výrobníku, ze kterého vyjíždí mangové gelato

O nás

Za každou várkou je podpis.

Řemeslné italské gelato z vlastní výrobny v Praze, kde se snoubí tradiční toskánské know-how s moderním přístupem a poctivým výběrem surovin. Za značkou GELADORO stojí její zakladatel a Gelato Chef Tomáš Bek, který propojuje vášeň pro autentické gelato s vlastní kreativitou a dlouholetými zkušenostmi v expanzi a franšízingu gastronomie.

Ilustrační foto

Náš příběh

Rukopis, který se dá ochutnat.

Jsme český koncept s vlastním zázemím v Praze, kde vzniká autentické italské gelato. Pod vedením Gelato Chefa Tomáše Beka rozvíjíme originální receptury světoznámého Gelato Mastera Luca Cappellettiho a propojujeme tradiční toskánské řemeslo s moderní výrobou a vlastní kreativitou.

Naše filozofie je jednoduchá: poctivé suroviny, pečlivě vybrané ovoce, kvalitní mléko a smetana, bez zbytečné chemie. Vytváříme gelato, které má svůj příběh, charakter a nezaměnitelnou chuť.

Pro děti jsme vytvořili vlastní kolekci Tino s hravou dřevěnou loutkou a pro milovníky originality připravujeme limitované edice ve spolupráci s influencery, kteří si navrhují vlastní příchutě. Protože věříme, že každá chuť může být začátkem nového příběhu.

Gelato Chef GELADORO v červené zástěře a čepici odvažuje suroviny — Ilustrační foto

Manifest

Manifest GELADORO

Pravé gelato nevzniká ~~z prášku.~~
Nevzniká ~~z náhražek.~~
Nevzniká ~~z chemických stabilizátorů.~~

Vzniká z farmářského mléka, čerstvé smetany, ovoce, ořechů a čokolády. Z času, který mu věnujeme.

Každá várka je podpisem výrobce.Tomáš Bek, zakladatel a Gelato Chef

Nezrychlujeme proces, pokud by to mělo ubrat na kvalitě.
Nešetříme tam, kde jde o chuť.
Neustupujeme tam, kde jde o princip.
„Bez chemie“ není slogan. Je to odpovědnost.
Důvěra zákazníka se nedá koupit marketingem. Buduje se každým kelímkem.

Ocenění a média

Gelato Brand of the Year.

GELADORO získalo titul Gelato Brand of the Year, Czech Republic v rámci Central & Eastern Europe Prestige Awards. Pro nás je to potvrzení cesty i závazek pokračovat dál.

Radiožurnál vybral Gelatodílnu jako hlavní výhru své soutěže
Rádio Blaník pozvalo Tomáše Beka do pořadu Zlaté české ručičky
Rohlík.cz prodává kelímky GELADORO
Aquapalace Čestlice točí naši směs na točenou zmrzlinu už čtvrtou sezónu

Všechny články a zmínky v médiích

Projekty

Gelato, které má příběh.

Soutěž 2027
MASTER.GELATO

Hledáme tvůrce nové limitované edice. Osm soutěžících, od března 2027 tři kola ve výrobně a porota složená z dětí a mladých ochutnávačů, kteří hodnotí naslepo. Vítěz získá 25 000 Kč a vlastní edici GELADORO s autorskou odměnou z každého kelímku.
Přihláška přes formulář
Od podzimu na YouTube
Já, zmrzlinář

V každém díle pozveme zajímavou osobnost a společně vytvoříme zmrzlinu podle jejího příběhu. Každá edice je limitovaná a část výtěžku z každého prodaného kelímku putuje na dobročinný projekt, který si host vybere.